- نان فعلا گران نمی‌شود

اعتماد درباره قیمت آرد و نان نوشته است: در نشست ستاد اقتصادی دولت که روز گذشته به ریاست ابراهیم رییسی برگزار شد، پیشنهاد وزارت امور اقتصادی و دارایی در مورد نان و گندم مورد بررسی قرار گرفت که بر اساس آن، اعلام شد قیمت گندم و نان برای مصرف‌کننده هیچ تغییری نمی‌کند. در این جلسه همچنین مقرر شد با توجه به اهتمام دولت بر کنترل قیمت نان دسته‌های مزبور راهکارهایی برای جلوگیری از قاچاق گندم به کشورهای همسایه و ضرورت بهینه‌سازی مصرف نان را بررسی کرده و نتیجه را برای تصمیم‌گیری به ستاد ارایه کنند. همچنین ابراهیم رییسی در این جلسه از دستگاه‌های اجرایی خواست تلاش خود را به منظور جلوگیری از افزایش بدون منطق قیمت اقلام خوراکی به کار گیرند.

البته پیش از برگزاری این جلسه بیژن نوروزی‌مقدم، رییس اتحادیه نانوایان سنتی تهران در گفت‌وگویی با یکی از خبرگزاری‌ها اعلام کرده بود؛ قیمت فعلی نان متناسب با افزایش هزینه‌های تولید نیست و از وزارت صمت درخواست کرده‌ایم قیمت نان را افزایش دهد، ولی هنوز پاسخی دریافت نکرده‌ایم. رییس اتحادیه نانوایان سنتی تهران به تغییر نرخ نان طی سال‌های قبل اشاره کرده و گفته بود؛ از سال ۱۳۹۳ تا ۱۳۹۸ نرخ نامه نان ثابت بود و تغییری نکرد. سال ۱۳۹۸ عددی جزیی به آن اضافه شد که البته بر اساس آنالیزهای ما نبود. سال ۱۳۹۹ هم مبلغی به قیمت نان اضافه نشد. در سال ۱۴۰۰ مقدار جزیی به قیمت نان اضافه شد و در نرخ‌نامه نیز قید شد که این نرخ مربوط به ۱۴۰۰ است. یعنی سال ۱۴۰۱ باید نرخ جدیدی اعلام شود ولی تاکنون با وجود گذشت یک ماه از آغاز سال هنوز تغییری حاصل نشده است.

پیگیر جلسه با دولت هستیم

اصغر پابرجا، رییس اتحادیه فروشندگان نان سنگک، در خصوص احتمال تغییر قیمت نان‌های سنتی به اعتماد گفت: با توجه به اینکه در ایام ماه مبارک رمضان قرار داریم، قرار بر این شد تا در این ماه فعلا قیمت نان افزایشی نداشته باشد و پس از اتمام این ایام جلسه‌ای برای تغییر در قیمت‌ها برگزار شود.رییس اتحادیه فروشندگان نان سنگک در مورد تقاضای رییس اتحادیه نانوایان سنتی تهران به وزارت صمت برای افزایش قیمت نان‌های سنتی افزود: این تقاضا به دلیل افزایش هزینه‌ها در بخش انرژی و دستمزدها بوده که باید در جلسه‌ای با دولت مطرح شود، اما فعلا قیمت نان بر اساس نرخ‌نامه سال گذشته پخت و توزیع می‌شود.

پابرجا در پاسخ به این پرسش که رقم مدنظر شما برای افزایش قیمت نان سنگک چقدر است؟ تصریح کرد: این موضوع به قیمت آرد و سایر هزینه‌ها وابسته است و هنوز به جمع‌بندی در این خصوص نرسیده‌ایم، اما در حال حاضر قیمت آرد یارانه‌ای که برای نان سنگک می‌دهند ۹۰۰ تومان است.

رییس اتحادیه فروشندگان نان سنگک خاطرنشان کرد: هر کیسه آرد یارانه‌ای بدون هزینه حمل و نقل حدود ۴۶۸۰۰ تومان می‌شود و اگر از جایی غیر از تهران این آردها ارسال شود هزینه آن با توجه به هزینه حمل آن بیشتر هم خواهد شد. پابرجا در پاسخ به این پرسش که آیا دستمزد کارگران نانوایی را افزایش داده‌اید یا خیر، گفت: بله، دستمزدها را بر اساس قانون کار تغییر داده‌ایم، اما هنوز قیمت نان همانند سال گذشته است.

ما از کیفیت نان رضایت داریم

رییس اتحادیه فروشندگان نان سنگک در مورد کیفیت نان‌ها هم خاطرنشان کرد: خوشبختانه ناخالصی آردها کمتر از قبل شده و میزان کیفیت نان هم بهبود پیدا کرده و شکایت‌ها از این مساله بالا نیست.این فعال صنفی در حوزه نان در مورد ارایه کارت نان نیز گفت: این مساله از سال گذشته مطرح شد و برنامه آن در دست دولت است و ما هم هر گونه ابلاغیه‌ای در این خصوص صادر شود، اجرا خواهیم کرد، اما به نظر می‌رسد ابتدا طرح کارت نان را به صورت پایلوت در چند شهر اجرا کنند و پس از آن به کل کشور تعمیم دهند.

رییس اتحادیه فروشندگان نان سنگک تصریح کرد: مسلما دولت درصدد است تا با ارایه کارت نان شهروندان نان را با قیمت بالا تهیه نکنند و با قیمت پایین‌تر نان را خریداری کنند و مابقی آن را دولت به صورت یارانه به دست نانوایان برساند.پابرجا در ادامه گفت: البته با توجه به اینکه این طرح هنوز روی کاغذاست و اجرایی نشده، نانوایان از نقاط قوت و ضعف آن اطلاعی ندارند و منتظرند تا پس از اجرای فاز پایلوت در این مورد اظهارنظر کنند.

رقم یارانه دولت به بخش آرد و نان بالاست

رییس اتحادیه فروشندگان نان سنگک با بیان اینکه دولت یارانه‌ای سنگین به بخش آرد و نان می‌دهد، تصریح کرد: پرداخت این یارانه‌ها کم نیست و با توجه به این ارقام می‌خواهند کمی از بار این یارانه را کم کنند.

پابرجا در مورد علت تفاوت در قیمت نان سنگک در نانوایی‌های مختلف نیز گفت: کف قیمت نان سنگک از ۲۰۰۰ تومان شروع می‌شود و تا ۵۰۰۰ و ۶۰۰۰ تومان و بالاتر هم هست که سفارشی‌ها هستند و این موضوع به دلیل این است که نانوایی‌ها در مناطق مختلف تهران به دلیل پرداخت اجاره‌بهای متفاوت از ۱۰ میلیون تومان در مناطق پایین شهر تا ۳۰ میلیون تومان در مناطق بالای شهر نان‌ها را به قیمت بیشتر یا کمتر به دست مردم می‌رسانند.

بر اساس این گزارش؛ آخرین تغییرات در قیمت نان‌های سنتی در سال ۱۴۰۰ اعمال شد و تاکنون قیمت‌ها تغییری نکرده است که قیمت‌ها به این شرح هستند؛ قیمت هر قرص نان لواش ماشینی گردان با چانه ۱۶۰ گرمی بر اساس نرخ دولتی ۵۰۰ تومان و بر اساس نرخ آزاد ۶۵۰ تومان است، همچنین نرخ هر قرص نان بربری با چانه ۶۰۰ گرمی در نوع دولتی هزار و ۸۰۰ تومان و در نوع آزاد دو هزار و ۵۰۰ تومان است که اگر کنجدی باشد هزار تومان بر قیمت آن افزوده می‌شود، نان سنگک ساده ۲ هزار تومان و با کنجد تا ۵ هزار تومان است، علاوه بر این قیمت هر قرص نان تافتون گردان با چانه ۱۶۰ گرمی دو قیمت ۵۰۰ و ۶۵۰ تومانی و با چانه ۲۲۰ گرمی دو قیمت ۷۰۰ و هزار تومان دارد. همچنین هر قرص نان تافتون تنوری با چانه ۲۵۰ گرمی ۹۰۰ تومان به نرخ دولتی و هزار و ۲۰۰ تومان به نرخ آزاد است.