علیرضا فرشیدرخ در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس اظهار داشت: براساس مصوبه مجمع امورصنفی و اتحادیه فروشندگان کباب و حلیم تهران، قیمت هر کیلوگرم حلیم ساده 4000 تومان ، پرس کامل حلیم 2500 تومان،‌هر کیلوگرم آش شله‌قلم‌کار 4000 تومان، هر پرس 2500 تومان و هر کیلوگرم آش رشته 3500 تومان و هر پرس 2500 تومان قیمت‌گذاری شده است.